ENTRADAS:
Queijo Camambert Panado com tostas e doce de Frutos Silvestres
Salada Fitness com Bifinho de Peru e Hambúrguer de Vegetais
Bola de Carne
Figos com Queijo de Cabra em Massa Folhada
SOBREMESAS
Pudim Abade de Priscos
Bolo de Maçã à Antiga
Bolo Transmontano
Mousse de Chocolate Caseira na Tulipa
Barriga de Freira
Salada de Frutas
Abacaxi com Mel
|
PEIXES
Bacalhau à Pombeiro
Açorda de Peixe no Tachinho com Ovo
Mexilhões à Provençal
Raia à Lavradeira
Colarinho de Pescada com Broa
Bacalhau à Lavrador
Polvo à Lagareiro
Peixe Fresco Grelhado ou Frito
|
CARNES
Tripas à Moda do Porto
Vitela Maronesa Assada como em Baião
Francesinha à Pombeiro
Bife Guloso com Roquefort em Massa Folhada
Rosbife à Portuguesa
Posta de Vitela Maronesa como em Baião
Posta à Pobre de Porco Preto com Migas
Açorda de Morcela com Grelos e ovo
Alheiras de (Vitela, Caseira, Porco Vízaro, Vegetais e Abóbora) com Maçã e Migas
Maminha no Churrasco com Feijão Preto
|
