" Vindo hoje ao Pombeiro fui agradavelmente surpreendido: pela qualidade das ementas, que vi, cheirei e às vezes provei; pela simpatia de quem me serviu; pelo enquadramento dos meus companheiros de mesa-gente inquieta e esforçada para ver o futuro. Mas quero deixar aqui uma recomendação a todos os que gostem de ser pessoas e sabem rodear-se dos seus pares de preocupação: venha ao restaurante Pombeiro para continuar aqui a saga que vem fazendo Portugal
Parabéns