" Se se considera um bom garfo e tem mais de trinta anos é bem provável que, para si, O Pombeiro seja um dos melhores restaurantes de comida tradicional do Porto.
Pelo menos é o que dizem: dizem muitos e dizem bem.
Ora como é intrinseco a qualquer português de gema, abrirem uma sequela de um restaurante de sucesso é acontecimento para ser vaiado. Essas pessoas deverão continuar a frequentar o antigo, "porque esse é que é". Mesmo assim o objectivo do Pombeiro de Cima não é arriscar demasiado. Eles querem é oferecer no mais novo o que falta no promogénito. Por isso é que há almoços a 7,50€ com tudo a que se tem direito, um braseiro para se dedicarem ao grill (as picanhas, o frango da Guia e o bife familiar de 1Kg) e por último as francesinhas em forno a lenha.
O Pombeiro vive pegadinho ao bairro do Vale Formoso. Quando o Manuel Pinto, "de fácil convívio", e a mulher Fátima, "de dom para a cozinha", abriram a casa, o ambiente não era famoso. Solução: aumentar os preços e trazer outra clientela. E foi assim que conquistaram o coração dos clientes. Com isso e com as tripas.
Neste novo espaço ainda está tudo a arrancar em primeira, sobretudo porque diz-se na rua que o local está amaldiçoado por nunca nenhum negócio ter vingado ali. Porém, que as três salas dizem o contrário, dizem.
