ENTRADAS:
Queijo Camambert Panado com tostas e doce de Frutos Silvestres Salada Fitness com Bifinho de Peru e Hambúrguer de Vegetais Bola de Carne Figos com Queijo de Cabra em Massa Folhada
SOBREMESAS
Pudim Abade de Priscos Bolo de Maçã à Antiga Bolo Transmontano Mousse de Chocolate Caseira na Tulipa Barriga de Freira Salada de Frutas Abacaxi com Mel
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PEIXES
Bacalhau à Pombeiro
Açorda de Peixe no Tachinho com Ovo
Mexilhões à Provençal
Raia à Lavradeira
Colarinho de Pescada com Broa
Bacalhau à Lavrador
Polvo à Lagareiro
Peixe Fresco Grelhado ou Frito
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CARNES Tripas à Moda do Porto Vitela Maronesa Assada como em Baião Francesinha à Pombeiro Bife Guloso com Roquefort em Massa Folhada Rosbife à Portuguesa Posta de Vitela Maronesa como em Baião Posta à Pobre de Porco Preto com Migas Açorda de Morcela com Grelos e ovo Alheiras de (Vitela, Caseira, Porco Vízaro, Vegetais e Abóbora) com Maçã e Migas Maminha no Churrasco com Feijão Preto
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