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ENTRADAS:

Queijo Camambert Panado com tostas e doce de Frutos Silvestres
Salada Fitness com Bifinho de Peru e Hambúrguer de Vegetais
Bola de Carne
Figos com Queijo de Cabra em Massa Folhada 

 



SOBREMESAS

Pudim Abade de Priscos
Bolo de Maçã à Antiga
Bolo Transmontano
Mousse de Chocolate Caseira na Tulipa
Barriga de Freira
Salada de Frutas
Abacaxi com Mel





PEIXES

Bacalhau à Pombeiro

Açorda de Peixe no Tachinho com Ovo

Mexilhões à Provençal

Raia à Lavradeira

Colarinho de Pescada com Broa

Bacalhau à Lavrador

Polvo à Lagareiro 

Peixe Fresco Grelhado ou Frito

 


CARNES

Tripas à Moda do Porto
Vitela Maronesa Assada como em Baião
Francesinha à Pombeiro
Bife Guloso com Roquefort em Massa Folhada
Rosbife à Portuguesa
Posta de Vitela Maronesa como em Baião
Posta à Pobre de Porco Preto com Migas
Açorda de Morcela com Grelos e ovo
Alheiras de (Vitela, Caseira, Porco Vízaro, Vegetais e Abóbora) com Maçã e Migas
Maminha no Churrasco com Feijão Preto


 

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